Μια από τις πιο ζωντανές αυλές στο νησί. Μια ταβέρνα με παράδοση από το 1964 που περνά από γενιά σε γενιά και βρίσκεται στο ίδιο σημείο από τότε, στην είσοδο του λιμανιού της Μυκόνου. Ο Mathios Tavern είναι μια αυλή στο κέντρο της οποίας υπάρχει ένα θαυμάσιο δέντρο η Αγγελική, με τα κλαδιά της έχει δημιουργήσει ένα γλυπτό στο χώρο. Η ταβέρνα μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 160 καθίσματα. Λειτουργούσε πάντα από το πρωί σερβίροντας πρωινό και καφέ, συνεχίζοντας στη διάρκεια της ημέρας έως αργά τα βραδύ με παραδοσιακό φαγητό.
Το project Mathios Tavern αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση. Αναλάβαμε να διατηρήσουμε τις νότες της παράδοσης και να αποθανατίσουμε τις στιγμές της οικογένειας, ώστε να θυμούνται οι παλιοί και να γνωρίζουν οι νέοι. Διαμορφώσαμε το χώρο ώστε όλοι να μπορούν να έχουν θέα την θάλασσα και να δημιουργούνται παρέες. Ακόμα διατηρήθηκαν παραδοσιακά χαρακτηριστικά σε πιο λειτουργικές – μοντέρνες γραμμές, με την ευελιξία της χρήσης του χώρου για event. Σχεδιάσαμε την πέργκολα, η οποία υλοποιήθηκε με την καθοδήγηση του ξυλουργού. Ο φωτισμός είναι μέρος της λύσης και τα κρεμαστά φωτιστικά είναι χειροποίητα. Θα ήθελα να αναφέρω κάπου εδώ ότι στην αυλή έχουν ζωγραφιστεί δυο τοιχογραφίες από φωτογραφίες που βρήκαμε στα άλμπουμ της οικογένειας, του παππού Δημήτρη και του γιου Μαθιού.
Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη που μου έδειξαν, παραδίδοντας τα κλειδιά μια επιχείρησης, το χειμώνα του 2020.
